健康知识高脂肪饮食或致乳腺癌发生

健康知识:高脂肪饮食或致乳腺癌发生 [标签:url] [标签:科室] 摘要：据美国《癌症研究所杂志》的一项新研究发现，在我们平常的饮食当中，如果长期食用高脂肪饮食，就会加大 乳腺癌的机率风险。 高脂肪摄入与乳腺癌的关联，是在几年前由一家意大利研究中心发现的。当时研究人员分析了欧洲337000名妇女，有10062例乳腺癌患者的健康数据。在11年的研究探访表示，摄入大量的高脂肪和饱和脂肪会导致雌激素受体，这样孕激素受体就会导致增加患上乳腺癌的风险机率（激素受体是导致患上乳腺癌主要原因之一，美国疾病预防控制中心指出，它们会导致增加患上乳腺癌60%的机率）。此外，饮食中饱和脂肪与HER2（乳腺癌预后判断因子）有联系，而乳腺癌的检测是离不开HER2提供的疾病数据。研究人员表明，这是与激素相关的危险因素，而一般乳腺癌最常发生的是HER2阴性乳腺癌。 首次发现高脂肪摄入量与乳腺癌的关系，应该是在20世纪70年代时期。而且众所周知，脂肪会提高女性体内的雌激素水平，而雌激素受体阳性的乳腺癌，可能会比已知影响雌激素代谢的因素更受影响。但是，在以往的研究当中还是未有发现有利的证据证明该联系，因为他们的研究一直专注于乳腺癌的疾病整体，而不是单一的类型。另一个可能的因素是，加重胰岛素抵抗，饮食中饱和脂肪的共同结果。但是，在支持这两个理论的脂肪摄入量和激素水平之间的关系上还有更多的工作要做。 因此，研究医学专家建议，在平常生活中，人们每日摄入脂肪热量应保持在20%-35%。而且，人们应多吃蔬菜或水果类，才能够保持脂肪的平衡，有效的降低乳腺癌的发生机率。 推荐阅读： 胸痛和胸闷或是早期肺癌症状 911救援人员患癌 小肠癌的早期症状和日常预防 什么样的甲状腺结节是恶性的 李雪健癌症好了吗