中国女性易患肺癌防肺癌应尽量远离厨房油烟

纽约美联社一项对中国妇女的初步研究表明，长时间暴露在烹饪油烟中可能是导致肺癌的一个重要原因。美国国家癌症研究所的研究人员表示，该发现有助于解释为什么不吸烟的中国女性肺癌发病率比较高。研究人员在接受记者采访时说，为什么中国女性肺癌的发病率较高，原因之一可能是这些油烟。经常煎炒食物的妇女肺癌发病率是最高的，高温下食用油往往气化了。患肺癌的风险也与菜籽油的使用有关，菜籽油在中国广泛使用，美国最近才有。研究人员强调，菜籽油本身不会对人体有害，但是变成油烟之后，就会产生致癌的风险。肺癌的四个常见因素1、吸烟长期吸烟可引致支气管粘膜上皮细胞增生磷状上皮生诱发鳞状上皮癌或未分化小细胞癌无吸烟嗜好者虽然也可患肺癌但腺癌较为常见。2、肺部慢性疾病如肺结核、矽肺、尘肺等可与肺癌并存这些病例癌肿的发病率高于正常人此外肺支气管慢性炎症以及肺纤维疤痕病变在愈合过程中可能引起鳞状上皮化生或增生在此基础上部分病例可发展成为癌肿。3、人体内在因素如家族遗传以及免疫机能降低代谢活动内分泌功能失调等。4、职业因素长期接触铀、镭等放射性物质及其衍化物，致癌性碳氢化合物砷、铬、镍、铜、锡、铁、煤焦油、沥青、石油、石棉、芥子气等物质均可诱发肺癌。如何远离肺癌？1 戒烟因为吸烟导致肺癌的病例数不胜数，被动吸“二手烟”同样会增加肺癌危险，因此戒烟才是根本。2 装修完的房屋别着急住新装修的房屋无法避免甲醛、苯、氡气等有害气体，即使使用了比较好的环保材料，达到了安全范围，也不能大意。装修完的新房屋，比较好通风半年后在入住。3 多带口罩出门大气污染是既定的事实，雾霾、汽车尾气、尘沙等等，都是触发肺癌的原因。所以在现代环境中，出门尽量佩戴口罩，以减少污染物的吸入，减少肺癌的发生。4 远离厨房油烟这可能是比较困难一个预防工作，因为一日三餐，顿顿在外吃不实际，自己做菜在所难免。为了降低肺癌的发生，炒菜时一定要打开抽油烟机，做完饭后抽油烟机应该继续工作至少10 分钟，将厨房内的油烟彻底抽干净再关。